想必大家都知道,在谈论紫砂壶的时候,往往会与茶联系在一起。
中国的茶文化起始于唐朝,但到宋代才使用紫砂碗与壶,明代开始有了记载。
当然关于紫砂壶泡茶方法介绍的资料也就相对较多,所以讲解一下紫砂壶泡茶方法介绍是有必要的。
要勤泡勤喝,因此最适宜选用300毫升以下的壶。
用深壶,浓壶,浓壶,浓淡不均匀,影响口感。
红茶必须用深壶,壶底要有孤度,这亲不容易散热,注水时茶叶翻腾,泡得也比较透。
在筝的伴奏下,主泡人熏香,净手,先引茶入室,请来宾赏茶,然后是赏具;品茶讲究用宜兴的紫砂壶。
烫杯温壶是将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯,品茗杯中,洁具提温。
下面就由唯星紫砂商城讲解一下其中较专业的紫砂壶泡茶方法介绍。
洗茶(醒茶)
将沸水倒入壶中,又迅速倒出。
冲泡
沸水再次入壶,倒水过程中,壶嘴“点头”三次,即所谓“凤凰三点头”,向客人示敬。
水要高出壶口,用壶盖拂去茶末儿。
封壶
盖上壶盖,用沸水遍浇全身。
分杯
用茶夹将闻香杯,品茗杯分组,放在茶托上。
将壶中茶汤倒入公道杯,使每个人都能品到色、香,味一致的茶。
分壶
将茶汤分别倒入闻香杯,茶斟七分满。
奉茶
以茶奉客。
闻香
客人将茶汤倒入品茶杯,轻嗅闻香杯中的余香。
品茗
客人用三指取品茗杯,分三口轻啜慢饮。
(转载请注明来源:最瓷器-最美瓷器网 http://www.zuiciqi.com/zhishi/abc7d87f04a61689bf6134cf80932034_95.html)
Copyright © 2014-2015 www.zuiciqi.com All Rights Reserved 沪ICP备12031096号-8