哪种类型的紫砂壶最适合泡岩茶 2016-12-18

1.岩茶冲泡茶具很讲究，泡茶用的茶壶一般都小如香椽，以朱泥壶为佳，而且壶形宜扁不宜高。
茶杯如胡桃，以长统形薄壁瓷杯为佳。
这样壶小泡出茶汤少，味浓，喝者不忍一饮而尽，只好细细品尝，这样才能品尝出武夷茶的韵味来。
香高的茶适合用90度以上的沸水淋杯沏茶，因为这种茶重在品香，不在外形。
2.佳器之抉择—紫砂壶：崇安岩茶条索型，炮制时需要发茶的空间，因而壶形之选易为扁圆形（如石瓢、如意、供春等），容量在200ml~350ml之间，使茶叶吸水后有伸张之空间，均衡释放茶之内质；而泥料之选因易透气（如段泥、紫泥、底曹清等），因传统乌龙工艺茶经过存放内质收敛，须外热逼出茶之底蕴以显内质。
  综上所说，唯星紫砂商城专家认为，一种是选择口大的，比较适合岩茶长条索状的干茶。
二种是要壶身圆扁的，高冲沸水让茶叶翻滚起来均匀受热有发茶空间，又不能腹部太大，以免闷茶。
三种是容量要小，壶壁厚重。
容易逼出岩韵。
多为150~200CC之间好控制投茶量和出水。
一般七克左右。
口味重的可放八到十克不等。
四种是泥料 朱泥透气性稍差，但扬香很好。
紫泥透气性好，但香气不聚。
所以有茶友认为优质底槽青，高温，仿古或者扁古器形。
200CC左右最为合适。
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